Selbst gebackenes Brot?? Respekt! Das ist lekker!
Seid barmherzig. Das Leben ist schon schwer genug!
Kutte Tucholsky
Kutte Tucholsky
was wird denn heute auf die teller gebracht?
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Ist ganz einfach:
wendland schrieb:
Respekt!
500 g Dinkelmehl
je 50 g Leinsamen, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne
1 gestr. TL Salz
1 Würfel Hefe
2 EL Rübensirup
500 ml Mineralwasser medium
Das Mehl mit den Körnern, Salz und der zerbröselten Hefe gut vermischen. Mineralwasser erwärmen und den Rübensirup darin auflösen, dann zu dem Mehl geben. 5-10 Minuten durchkneten (Maschine). Teig 1-2 Std. an einem warmen Pläzchen gehen lassen. Danach noch mal kurz mit der Hand durchkneten.
Kastenform mit Butter einstreichen und mit Sesam ausstreuen. Den Teig in die Form geben und in der Brotmitte leicht einschneiden, mit Wasser bestreichen und, wer mag, mit Sesam bestreuen.
Bei 220 Grad ca. 75 Min. backen.
Abkühlen lassen - wer es mag (ich mag es lieber kross): mit einem feuchten Handtuch abgedeckt wird die Kruste weich.
Guten Appetit
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Descartes sagte: "Ich denke, also bin ich."
Und seit TikTok WISSEN wir: Es geht auch so. -
So ähnlich ist unser Rezept auch,nur ohne Dinkelmehl.
Ich gucke nachher mal.
Dieser Duft vom gebackenen Brot...jammi
Wenn du bei Nacht den Himmel anschaust,wird es dir sein,als lachten alle Sterne,
weil ich auf einem von ihm wohne,weil ich auf einem von ihnen lache. -
Ohne das Dinkelmehl reich das Ganze höchstens für eine Nussecke
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Descartes sagte: "Ich denke, also bin ich."
Und seit TikTok WISSEN wir: Es geht auch so. -
Wir nehmen natürlich anderes Mehl...pappnase
Wenn du bei Nacht den Himmel anschaust,wird es dir sein,als lachten alle Sterne,
weil ich auf einem von ihm wohne,weil ich auf einem von ihnen lache. -
Nur Döner macht schöner Wenn du bei Nacht den Himmel anschaust,wird es dir sein,als lachten alle Sterne,
weil ich auf einem von ihm wohne,weil ich auf einem von ihnen lache. -
Und Nussecken
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Descartes sagte: "Ich denke, also bin ich."
Und seit TikTok WISSEN wir: Es geht auch so. -
Wenn du bei Nacht den Himmel anschaust,wird es dir sein,als lachten alle Sterne,
weil ich auf einem von ihm wohne,weil ich auf einem von ihnen lache. -
Aufgrund der gesundheitlichen Situation Hühnerbrühe .Wenn du bei Nacht den Himmel anschaust,wird es dir sein,als lachten alle Sterne,
weil ich auf einem von ihm wohne,weil ich auf einem von ihnen lache. -
Ich glaube nicht, dass es den Hühnern danach besser geht!
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Descartes sagte: "Ich denke, also bin ich."
Und seit TikTok WISSEN wir: Es geht auch so. -
Da sich des wendlands gesundheitliche Situation deutlich gebessert hat,
haben die wendlands heute auf Huhn verzichtet und dafür Ente gewählt.
Und weil der Urlaub heute zu Ende geht, haben wir die Zubereitung der
entsprechenden Geflügelteile dem Chinamenschen unseres Vertrauens
überlassen. Es wurden dann zwei Krossvarianten.Seid barmherzig. Das Leben ist schon schwer genug!
Kutte Tucholsky -
Besser gehts mir nicht,aber es gab Huhn-Bihuhnsuppe Wenn du bei Nacht den Himmel anschaust,wird es dir sein,als lachten alle Sterne,
weil ich auf einem von ihm wohne,weil ich auf einem von ihnen lache. -
Aua... Die im Supermarkt erhältlichen fast food dinger wie Bihunsuppe sind außer total überteuert noch mit Zusatzstoffen voll gemüllt. Ich habe gelernt, dass selbst in China mit Glutamat förmlich um sich geschmissen wird. Brauche ich nicht, will ich nicht, kann ich besser!
wiskey schrieb:
Besser gehts mir nicht,aber es gab Huhn-Bihuhnsuppe
"Wo das Bewusstsein schwindet, dass jeder Mensch uns als Mensch etwas angeht, kommen Kultur und Ethik ins Wanken.
Das Fortschreiten zur entwickelten Inhumanität ist dann nur noch eine Frage der Zeit."
(Albert Schweitzer) -
Egal,die schmeckt mir aber Wenn du bei Nacht den Himmel anschaust,wird es dir sein,als lachten alle Sterne,
weil ich auf einem von ihm wohne,weil ich auf einem von ihnen lache. -
Ab und zu Convenience wird einen schon nicht gleich umbringen.
Manchmal hat man nach einem langen harten Arbeitstag eben keine Zeit oder Lust zu kochen...Gibt es schließlich eine bessere Form, mit dem Leben fertig zu werden, als mit Liebe und Humor?
Charles Dickens -
Selbst wenn dem nicht so ist, kann die Faulheit siegen. Kiloweise Kartoffeln schälen zu ein paar Töffelchen dazu ist halt verlockend.
Außerdem habe ich immer Lust zum kochen. Ich liebe das geschnippel!"Wo das Bewusstsein schwindet, dass jeder Mensch uns als Mensch etwas angeht, kommen Kultur und Ethik ins Wanken.
Das Fortschreiten zur entwickelten Inhumanität ist dann nur noch eine Frage der Zeit."
(Albert Schweitzer) -
Ich auch,aber nicht nach 12 Stunden Diensten...da tut es auch mal die Dose.
Außerdem schmeckt mir die selbstgekochte Bihuhn Suppe gar nicht.Wenn du bei Nacht den Himmel anschaust,wird es dir sein,als lachten alle Sterne,
weil ich auf einem von ihm wohne,weil ich auf einem von ihnen lache. -
Du gehst aber auch nicht 12 Stunden am Tag arbeiten...
Zwiebel schrieb:
Außerdem habe ich immer Lust zum kochen. Ich liebe das geschnippel!
Gibt es schließlich eine bessere Form, mit dem Leben fertig zu werden, als mit Liebe und Humor?
Charles Dickens -
Da könntest du ja für uns alle schnippeln - besonders in der Spargelzeit könnte ich das brauchen.
Zwiebel schrieb:
Ich liebe das geschnippel!
Schade nur, dass das schon rein räumlich nicht hinhaut
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Descartes sagte: "Ich denke, also bin ich."
Und seit TikTok WISSEN wir: Es geht auch so. -
Heute wird nicht geschnippelt.
Restliche Maultaschen, die es gestern in Rinderbrühe gab, habe ich in der Auflaufform mit Petersilie und Sahne gebrutzelt. Dazu Feldsalat mit Walnußöl und Apfelessig angemacht."Wo das Bewusstsein schwindet, dass jeder Mensch uns als Mensch etwas angeht, kommen Kultur und Ethik ins Wanken.
Das Fortschreiten zur entwickelten Inhumanität ist dann nur noch eine Frage der Zeit."
(Albert Schweitzer)