Hallo Community,
seit Wochen ärgere ich mich über stumpfe Messer. Es gibt nichts nervigeres, als ein schönes Stück Fleisch schneiden zu wollen, wenn man nur stumpfe Küchenmesser zur Verfügung hat. Also haben wir uns überlegt, ein Messerschleifer zu kaufen. Aber worauf beim Kauf achten? Es gibt Geräte von Bonmann/Clatronic ab 10 Euro, andere wie von Volkano kosten um die 40 Eoro und Geräte für über 100 Euro habe ich auch gefunden. Bei einem Test von VOX habe ich als einziges Fazit gelesen, man solle einen elektrischen Messerschleifer benutzen. Auf anderen Seiten ist zu lesen, das man gerade diese nicht benutzen solle, da sie Wellenschliff verursachen. Wie schärft ihr eure Messer? Elektrisch oder mit Schleifstein? Worauf sollte man beim Kauf eines elektrischen Gerätes achten? Währe schön, wenn ihr mir ein paar Tipp's geben würdet.
seit Wochen ärgere ich mich über stumpfe Messer. Es gibt nichts nervigeres, als ein schönes Stück Fleisch schneiden zu wollen, wenn man nur stumpfe Küchenmesser zur Verfügung hat. Also haben wir uns überlegt, ein Messerschleifer zu kaufen. Aber worauf beim Kauf achten? Es gibt Geräte von Bonmann/Clatronic ab 10 Euro, andere wie von Volkano kosten um die 40 Eoro und Geräte für über 100 Euro habe ich auch gefunden. Bei einem Test von VOX habe ich als einziges Fazit gelesen, man solle einen elektrischen Messerschleifer benutzen. Auf anderen Seiten ist zu lesen, das man gerade diese nicht benutzen solle, da sie Wellenschliff verursachen. Wie schärft ihr eure Messer? Elektrisch oder mit Schleifstein? Worauf sollte man beim Kauf eines elektrischen Gerätes achten? Währe schön, wenn ihr mir ein paar Tipp's geben würdet.
Man muß nicht alles wissen - man muß nur wissen wo es steht.
Sollten die Messer nach Jahren doch stumpf werden besser im Fachgeschäft zum Schleifen abgeben. 
