Lebensmittelampel: Der Sinn verständlicher Nährwertangaben für den Verbraucher

Original von thejailer [....] aber ich kann beim besten Willen nichts auf der Verpackung sehen, was die "frische" Milch als ESL Milch enttarnt.

Dieser "Länger frisch" Aufdruck auf den Packungen enttarnt die ESL-Milch.
Unser örtlicher Kaiser Supermarkt hat da eine relativ günstige Eigenmarke [JA] im Sortiment, die noch als Vollmilch zu bezeichnen ist. Ist aber oft vergriffen!

Aber gerade auf dem dokumentierten Beispiel fehlt jeglicher Hinweis darauf, daß es sich NICHT um Frischmilch handelt. Das wird einzig aus dem Haltbarkeitsdatum erkenntlich. Und das kann es doch wohl wirklich nicht sein.

Sie meinen?

Hast du dir meinen Beitrag überhaupt durch gelesen oder brennt da gar wirklich die Luft?!?

Am "Länger frisch" oder auch "länger frisch Milch" Aufdruck erkennt man die ESL Milch recht gut, ohne auf das Datum zu schielen!

Immerhin ist inzwischen eine >Änderung< angedacht.

Original von Kottan
Immerhin ist inzwischen eine >Änderung< angedacht.

Ich werde dennoch nicht die CSU wählen, wetten.......?

Original von tomex090
Am "Länger frisch" oder auch "länger frisch Milch" Aufdruck erkennt man die ESL Milch recht gut...

Das steht da aber nicht...

Original von tomex090
Hast du dir meinen Beitrag überhaupt durch gelesen oder brennt da gar wirklich die Luft?!?

Du kennst mich doch!! Hab ich Dir jemals zugehört??? Warum sollte ich mich dann um so unwesentliches Zeug wie Beiträge, Kommentare, Bemerkungen oder so kümmern.
Wenn ich mir den Beitrag aber nochmal durchlese, dann muß ich zugeben, daß meinereiner (und erfreulicherweise auch die Gräfin ) Dir fälschlich unterstellen Du würdest Dich auf die Fotos beziehen.

Ahhh so, ich habe mich mal flux schlau gemacht, und folgendes heraus gefunden: Die Milchwirtschaft hat sich zu dieser Kennzeichnung freiwillig verpflichtet!

Dass wusste ich bisher nicht so genau, ich bin eher davon ausgegangen, dass die Hersteller verpflichtet waren, die Milch mit "Länger frisch" zu Kennzeichnen.
Offenbar spart sich Landliebe diese freiwillige Kennzeichnung

Original von Brösel
Als ich vor ein paar Wochen mit meinem Enkel bei einem Bekannten auf dem Hof war, und der Bekannte ihm ein Glas frischer Milch zu trinken gab, verzog er (mein Enkel) nur das Gesicht und er ist eigentlich jemand der gerne Milch trinkt. Aber diese Milch schmeckte ihm nicht, er verzog sofort das Gesicht. Erst als ich die trank, trank er die auch, und jetzt erkläre einem 3. jährigen mal das diese Milch wesentlich gesünder ist als das was der Mutter als Frischmilch verkauft wird, auch wenn diese einen höheren Fettgehalt hat als die, die man allgemein beim Discounter kauft.

Komisch nur, dass die Leute immer älter werden. Liegt bestimmt daran, dass die Lebensmittel immer ungesünder werden und die unbehandelten Lebensmittel früher viel gesünder waren. Abgesehen von dem ganzen Keimzeugs, das drin rumschwimmt...

Ich will weder uneindeutige Lebensmittelkennzeichnung verteidigen noch behaupten, dass möglichst stark behandelte Lebensmittel das gelbe vom Ei wären - aber die Annahme, alles aus dem Supermarkt wäre ungesund, weil es irgendwie behandelt ist, ist doch durch das ein oder andere Faktum nicht gestützt.

Abgesehen von dem ganzen Keimzeugs, das drin rumschwimmt...

Was wenn die Milch frisch ist ungefährlich ist wenn der Mensch nicht grade eine Immunerkrankung gegen Kuhmilch hat, und der Landwirt sie entsprechend der Hygiene Vorschriften in den Sammeltank abfüllt.

ich liebe ja die milch in den braunen flaschen, die haben oben drauf immer sahne mjam

Offensichtlich sprechen wir nicht die gleiche Sprache, liebe Frau Gräfin !

Ich schrieb von "jetzt". Kaufen Sie jetzt immer noch diese "frisierte" Milch oder Milch unbekannter Machart ?

Oder verzichten Sie nunmehr auf diese Produkte ?

Nein, ich kaufe und trinke Frischmilch (im Moment Frischmilch aus dem Thüringer Land - die schmeckt Klassen besser als die von Landliebe). Seit ich weiß, daß die ESL-Milch eigentlich eine verkappte H-Milch ist, achte ich beim Einkauf darauf, daß ich keine länger frische, maxifrische o.ä. Milch, also ESL-Milch kaufe. Das scheint aber nicht auszureichen.

Ich möchte Sie bitten, meine gestrige Frage zu beantworten.

Es handelt sich wohl um ESL-Milch.

Frischmilch ist nur 5 - 7 Tage haltbar. Da die Milch bis 27.07 haltbar ist und das Foto wohl gestern gefertigt wurde (das war ein Sonntag) wäre die Milch mindestens neun Tage haltbar gewesen.

Campina ist übrigens ein Holländisches Unternehmen, was zuerst die Milchproduzenten ( Landwirte) in Holland und Belgien betrogen hat, und so an Lukrative Molkereien gelangt ist, sondern das gleiche auch ganz erfolgreich in Deutschland mit Landwirten, Molkereien, und sogenannten Frische-Zentralen durchgezogen hat, unter anderen mit Tuffi und Südmilch sowie anderen Milch Verarbeitungsbetrieben unter anderen auch mit einer großen Berliner Molkerei und Frische Zentren die im Ruhrgebiet und in Berlin tätig sind.

In Polen und Russland wird ein ähnliches System aufgebaut und installiert genau wie in China auch. Man verspricht den Bauern bis zu 5 Cent mehr für ein Liter Milch bietet ihnen 2 Jahresverträge, bezahlt diesen Preis auch 2 Jahre lang, bis die Molkereien die vorher die Milch gekauft haben Milch zu überhöhten Preisen zukaufen müssen um ihre Produktionen aufrecht erhalten zu können oder die Bauern und Molkereien gezwungen sind aufzugeben weil sie soviel Milch nicht mehr erzeugen und ihnen Milch fehlt um die Produktionskosten auszugleichen.

Anschließend bekommen die Großbauern die nur $$ in den Augen hatten und ihre Genossenschaften und Molkereien den Rücken gekehrt haben die Rechnung serviert, sie bekommen dann nämlich oft 2. bis 3. Cent weniger als vor ihren tollen Deal den sie gemacht haben. Und ein zurück gibt es nicht mehr ihre ehemalige Molkerei wurde Platt gemacht.

Original von Rincewind
Und wenn wir schon bei Landliebe sind:
foodwatch.de/presse/pressearch…_landliebe/index_ger.html

Vielen Dank für den Link - Landliebe werde ich wohl nicht mehr kaufen.

Augen auf, die beteiligten Molkereien hinter dem Link haben teils keine Webseiten, aber die anscheinend größte Osterland scheint nur ESL und H-Milch zu vermarkten.

Ich hoffe, ich bin nicht wieder einer Marketingmasche aufgesessen - das ist das Etikett der Milchflasche.

Das hatte ich vorhin ganz vergessen:

Original von Rincewind
Ganz klar ESL.

Und woran erkennt man das bitte?

Es steht nicht drauf das es Frischmilch ist und damit wird es keine sein...

Es ist doch schlicht unglaublich - das ist doch eine beispiellose Verarsche. Da steht doch drauf, daß es frische Milch ist! Ohne Hinweis auf längere Frische/Haltbarkeit - vom MHD einmal abgesehen. Diese Milch würde spätestens in dieser Woche garantiert als konventionelle Frischmilch durchgehen - und das kann es doch wohl nicht sein. Vor allem nicht bei dem horrenden Preis!

Original von Rincewind
Die ganze Geschichte ist natürlich ein Riesenmurks und auf die Molkereien muss deutlicher Druck ausgeübt werden ihr Produkt deutlich zu kennzeichnen.

So ist es. Und da die Milchindustrie offenbar zu einer freiwilligen und transparenten Kennzeichnung nicht bereit ist, muß sie dazu gezwungen werden.